Chat with us, powered by LiveChat

Домашние рецепты по телевизору

Телевизионная передача «На кухне у иммигрантов», которую ведет в течение последних месяцев Несторас Копсидас на ERT (Греческая корпорация телерадиовещания), сближает нас немного с родиной, которую мы оставили позади, и с едой нашего детства.  

Еда – это неотъемлемая часть нашей жизни, процесс как личный, так и общественный, показывающий, что мы предпочитаем и как сильно любим тех, для которых готовим. Более того, традиционная кухня с домашними ароматами, вкусами и красочностью – это один из способов быть близко к своей родине и сохранить воспоминания о ней.

В Афины, городе новом для большинства из нас, может быть, мы не смогли принести с собой многое из нашего прошлого, как например вещи, друзей или наших родственников, но одно остается точно – мы принесли с собой рецепты блюд из любимых мест.

В первой передаче Елена из России, проживающая в Афинах в течение многих лет, купила продукты для того, чтобы приготовить бефстроганов, салат оливье и сладкие пирожки. За ней последовал бразилец Джеф, который приготовил «Мокека дзикамаро». Затем Хасан из Ливана приготовил «кафтабилсуни», картофель хара и табуле.

В конце декабря наша передача отправилась в Афганистан вместе с гидами Тахьер и Сардан, парой иммигрантов. Два афганца приготовили перед камерой «Манду» и «Антас поло». Сардан призналась, что любит и греческую кухню и, в особенности, пастицио, которое очень нравится и ее детям. Также она рассказала, что ее соседка гречанка часто ей помогает приготовить греческие блюда, а вообще в первый раз она приготовила жареный картофель. Как нам сказала Сардан, в Афганистане очень часто готовят рис иногда с бараниной, иногда с телятиной и иногда с курицей.

До сих пор передача также совершила путешествие по кухням Мексики, Италии, Иордании, Египта, Сьерра-Леоне, Уганды в Филиппинах и Индии.

Мы так и не узнали были ли в конечном итоге они хорошими поварами, однако полюбили передачу за позитив, за все то, что нам напоминает и показывает больше то, что нас объединяет, а не разъединяет. Как Организация по поддержке мигрантов (ΟΥΜ) нас наполняет оптимизмом изменениями в нашей жизни, так и мы надеемся, что эта сближающая нас передача будет идти еще долго.

 

Может быть, Вы хотите поделиться чем-нибудь интересным с посетителями нашего сайта?

Scroll to top

Υπάρχει πρόβλημα με τα χαρτιά σας;
Ρωτήστε τον ΟΥΜ πώς να το λύσετε:

Μάθετε πώς θα αποκτήσετε
Άδεια Διαμονής

Μάθετε πώς θα αποκτήσετε
Άδεια Διαμονής

Επικοινωνήστε σήμερα μαζί μας.

Ασφάλεια Υγείας για την Άδεια Διαμονής

Δικαιούστε Ελληνική Ταυτότητα;
Αποκτήστε την τώρα!

Παιδί γεννημένο στην Ελλάδα?
Μάθε πως θα βγάλεις Ιθαγένεια.

ΘΕΛΩ ΝΑ ΜΑΘΩ ΓΙΑ ΤΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ

Θέλω έκπτωση 30% στις μεταφράσεις

Keni problem me dokumentet tuaja?
Pyetni OYM se si ta zgjidhë:

Informohuni si do te perfitoni Lejen e Qendrimit ne Greqi
Perfitoni sot nga reformat e reja.

Perfitoni Shtetesi greke
Mëso se si për të marrë shtetësinë greke

اگر آپ کے کاغزات میں کوئ مسلہ ہے یہاں پھر آپ کوپہلی دفہ
کاغزات بنوانیں ہیں او ۔و۔م۔ سے راپط کریہں

مفت اپ ڈیٹ!
رہائشی اجازت نامہ حاصل کرنے کے لئے کس طرح معلومات حاصل کریں:

هل لديك الحق في الحصول على الهوية اليونانية!
؟احصل علها الان

ولدالطفلفياليونان؟
تعلمكيفيةالحصولعلىالجنسية.

تحديث مجاني!
إعرف كيف تحصل على تصريح إقامة في اليونان

هل توجد أية مشكلة في أوراقك؟
إسألوا مُنظمة دعم المُهاجرين كيف تحلونها:

გააქვთ პრობლემა თქვენს საბუთებთან დაკავშირებით?
მოგვმართეთ OYM-ი გასცემს პასუხს ყველა თქვენს შეკითხვას

Mono tilefono Georgrians kalos irthate

უფასო ინფორმაცია!
გაიგეთ, როგორ მიიღოთ ბინადრობის ნებართვა საბერძნეთში:

Mono tilefono Georgrians

უფასო ინფორმაცია!
გაიგეთ თუ როგორ მიიღოთ საბერძნეთის მოქალაქეობა:

Mono tilefono Georgrians ithagenia